A pochi giorni dalle elezioni europee, Slow Food lancia il suo manifesto per una nuova agricoltura in Europa, a favore delle produzioni di qualità e basata sulla difesa delle tipicità regionali, sulla sostenibilità ambientale e sul perseguimento dell’equità dei rapporti e della distribuzione dei redditi.

 

Slow Food ha inviato, a tutti i segretari dei partiti che si presenteranno alle prossime elezioni, un documento in quattordici punti riguardanti l’agricoltura e l’alimentazione.

 

«Queste elezioni – dichiara Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia - cadono in un momento storico particolare: la grande crisi che stiamo vivendo ci invita a ripensare i nostri stili di vita e il nostro agire quotidiano. L’alimentazione, intesa non solo da un punto di vista nutrizionale, ma anche e soprattutto nella sua visione più ampia che tocca vari aspetti, dall’agricoltura ai cambiamenti climatici, riveste un ruolo importantissimo. Queste tematiche riguardano tutti, sia i produttori che i consumatori, da considerare non più come realtà contrapposte ma come alleati. L’agricoltura deve diventare centrale nell’attività dell’UE, perchè le decisioni prese dal parlamento europeo influenzano la vita degli stati membri non solo a livello di produzioni agroalimentari, ma più in generale di qualità della vita. È arrivato il momento di prendere provvedimenti rivolti a salvaguardare e valorizzare le produzioni di qualità che abbiano a cuore la tipicità, l’ambiente e una equa distribuzione dei redditi. Per questo ci rivolgiamo direttamente ai candidati nella speranza di trovare interlocutori sensibili, indipendenti, con voglia di fare per la collettività».

 

L'appello, che i maggiori partiti sono stati invitati a diffondere, è a disposizione di tutti i candidati sul sito internet www.slowfood.it.

 

Dario Gelo