Un edificio, o organismo edilizio, è composto dai sistemi ambientale, di circolazione, strutturale, impiantistico e dall'involucro esterno. Il costruttore, primo di voler costruire un edificio deve tener conto dei seguenti aspetti: funzionali, tecnico-costruttivi e formali.

Aspetti funzionali

Sono definiti da:

1. fattori dimensionali
2. microclima
3. intorno sensoriale
4. ambiente sociale
5. condizioni igienico-sanitarie

I fattori dimensionali comprendono dati antropometrici e i dati zoopometrici. Nei primi sono contenute tutte le misure relative ai movimenti di un uomo standard. Si trovano nei vari manuali di progettazione edilizia. I dati zoopometrici riguardano invece gli animali. Si trovano nei manuali di progettazione per l'edilizia zootecnica.

Il microclima è condizionato da 4 parametri, inseparabili tra loro: temperatura, umidità relativa, velocità dell'aria, irraggiamento. L'edificio influenza il microclima interno tramite forma e dimensioni dello stesso, aperture, impianti, materiali e spessori dell'involucro...

L'intorno sensoriale può essere luminoso, visivo, olfattivo, tattile, acustico. L'interno sensoriale influenza l'operatore per quanto riguarda il comfort, l'intero svolgimento delle operazioni, la salute; influenza l'animale per il benessere, la produttività, il comportamento.

L'ambiente sociale dipende dal sistema di stabulazione (fissa, mobile), dalla numerosità e composizione dei gruppi, dalla specie animale e dalla sua fase produttiva, dall'attività svolta. Influenza la riconoscibilità reciproca di ogni gruppo, le gerarchie, la competitività, l'aggressività e il comportamento animale.

Infine tra gli aspetti funzionali di un edificio fanno parte anche le condizioni igienico-sanitarie. Rivolgono una funzione fondamentale e da tenere presente nella progettazione di un edificio in quanto influenzano la salute dell'animale, dell'operatore e la qualità del prodotto. In linea generale è possibile sintetizzarle con: pulizia delle superfici di contatto, qualità dell'aria, assenza di agenti patogeni e di rischi di contaminazione, controllo e gestione delle emissioni.

Aspetti tecnico-costruttivi

Sono definiti da:

1. struttura
2. materiali e tecniche costruttive
3. involucro

Si distinguono strutture continue e strutture discrete. Nelle strutture continue, strutture ed involucro non sono separabili e l'involucro svolge la funzione strutturale e di protezione. Nelle strutture discrete, la funzione strutturale e quella di involucro sono separabili. Gli edifici zootecnici sono esempi di strutture discrete (necessitano di grandi spazi con superfici libere da ostacoli).

La struttura ha la funzione principale di trasferire i pesi al terreno. Dall'equilibrio della forza dell'edificio e quella del terreno discende l'equilibrio dell'edificio.

Aspetti formali

Quando la forma reale può essere mutata lavorando sulla forma apparente di un edificio.

1. composizione
2. comunicazione
3. integrazione con il paesaggio

Vincenzo Muccio

Appunti del corso di Costruzioni Rurali