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In Lunigiana ritorna la razza bovina Pontremolese

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Razza bovina PontremoleseLa razza bovina Pontremolese era ormai sparita da tempo nel territorio della Lunigiana (MS), anzi stava proprio per scomparire definitivamente, ma grazie alla volontà della comunità montana ecco che alcuni capi tra cui un toro riproduttore di nome Gulliver, sono stati consegnati in un'azienda agrico…

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Agraria Bologna: presente il presidente della Repubblica albanese

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Università BolognaSi è tenuto ieri, lunedi 28 marzo, presso la facoltà di Agraria di Bologna la presentazione e la relativa apertura delle serre sperimentali che la facoltà ha messo a disposizione per i suoi ricercatori e studiosi.

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I polifenoli del vino

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VIno Un ruolo particolarmente importante nei vini è rivestito dai polifenoli sia per le caratteristiche strutturali che per gli effetti benefici che essi apportano.

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La lotta biologica

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Lotta biologicaLa lotta biologica, in agricoltura, comprende tutti quei procedimenti che salvaguardano le colture dagli attacchi parassitari senza l'uso di sostanze chimiche:

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L’agricoltura sociale per un welfare locale e condiviso

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Agricoltura socialeDopo 2 anni di crisi, utilizzata dalla politica sia per dimostrare la capacità di governarla sia per puntualizzare che non è stato fatto nulla per gestirla, credo sia difficile non percepire che il livello della qualità della vita è cambiato e non in meglio.

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L'oliva Peranzana

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Oliva PeranzanaIn un mercato globale in cui le tradizioni e le diverse culture trovano sempre meno spazio, le produzioni tipiche locali restano un’importante testimonianza del patrimonio culturale e rurale che tanto contribuisce alla crescita di un territorio.

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Crealicoltura meridionale e costi di produzione

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frumentoSono un agronomo che opera da molti anni in Capitanata (provincia di Foggia), un tempo noto come il Granaio d’Italia, ma oggi?

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Il carciofo, utilizzo culinario

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CarciofoIl Carciofo è una delle più utili e salutari piante coltivate nell’area mediterranea. Famoso per il suo uso culinario, ha importanti proprietà terapeutiche.

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