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In Lunigiana ritorna la razza bovina Pontremolese

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Scritto da Daniela Zaina   
Martedì 29 Marzo 2011 08:22

Razza bovina PontremoleseLa razza bovina Pontremolese era ormai sparita da tempo nel territorio della Lunigiana (MS), anzi stava proprio per scomparire definitivamente, ma grazie alla volontà della comunità montana ecco che alcuni capi tra cui un toro riproduttore di nome Gulliver, sono stati consegnati in un'azienda agricola pontremolese.

Un progetto molto lungo e impegnativo che ha coinvolto enti e associazioni ma anche regione e provincia.

Grande soddisfazione da parte del presidente della comunità montana che si dice convinto che questo reinserimento possa dare un buon contributo all'economia locale, soprattutto per ciò che riguarda la qualità degli alimenti tipici.

Ma perchè è quasi scomparsa?

E' sempre stata una razza con pochi esemplari tanto che nel 1940 se ne contavano circa 15000; il declino arrivò con l'introduzione, sempre maggiore, delle macchine agricole (era infatti una razza a triplice attitudine lavoro-carne-latte) e la ricerca di maggior produttività con l'incrocio con animali di razza Bruna Alpina, tanto che era stata inserita nel Registro Anagrafico delle popolazioni Bovine Autoctone e Gruppi Etnici a Limitata Diffusione (1985) e nel Repertorio Regionale previsto dalla normativa sulla "Tutela delle risorse genetiche autoctone" (L.R. 50/97).

 

Daniela Zaina

 

Per i cenni storici fonte:

eprints.adm.unipi.it/197


 


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